如何看待日本拉面店倒闭数量或创历史新高这件事?
〖壹〗、日本寿司店大批倒闭 、拉面馆倒闭数量创近20年新高 ，是经济 、社会、人口 、消费习惯等多方面因素交织作用的结果 。寿司店面临的困境：首先 ，食材成本飞涨与供应链不稳定，推高了优质海鲜费用 ，挤压了中小型寿司店的利润空间 。
〖贰〗 、日本拉面店的关闭并且日本的拉面店在整个日本当中 ，其实是非常多的一个数量的存在，人们在早餐中餐晚餐都可以吃拉面。且拉面的一个饮食费用是比较低的 ，相对其他的美食来说 ，拉面的收入要远远低于他们 。
〖叁〗、需要明确的是，餐饮业的困境并非仅在日本发生 ，全球范围内都受到了疫情的影响 。尽管如此 ，日本寿司店倒闭数量的上升，确实引起了公众对日本经济现状的关注。不过，过度解读单一行业的状况 ，可能忽视了整体经济的复杂性和多样性 。在面对困难时 ，重要的是保持理性，客观分析问题 ，而不是盲目恐慌 。
何超莲面店因疫情亏180万也未裁员,如何看待此做法?
〖壹〗 、一方面 ，这些牛肉面店其实并非何家产业，而是何超莲自主创业的生意。这些亏损都是要何超莲她自己承担的 。但是如果疫情期间裁员的话 ，会对店面形象造成一定的损失 。 其次 ，何超莲自己也在求业主减租金来减少牛肉面店的损失对疫情深有体会，这样做可以让店员们避免失业 ，挺过疫情。
〖贰〗 、随着疫情的逐渐好转 ，政府也逐渐放开了限制，允许顾客点外卖 ，但是何超莲店里的生意依旧不是很理想 ，因为何超莲店铺售卖的牛肉面费用较贵，所以很少有人愿意花大价钱点一份面条外卖，并且店铺售卖的都是汤面 ，打包外卖就会非常影响口感。所以就算餐饮行业政策放开 ，何超莲的店铺还是处于持续亏损的状态 。
〖叁〗、翠华控股即便采取关店 、裁员措施，仍未能扭转业绩亏损局面 ，2020财年由盈转亏 ，公司拥有人应占亏损达17亿港元 。具体原因如下：外部因素冲击 社会活动与疫情双重影响：自2019年6月香港当地社会活动，以及2019年第四季度末疫情爆发 ，导致入境旅客及外出用膳市民人数急剧下跌 ，直接冲击餐饮业务。
〖肆〗 、若按每天亏损400万计算，每月亏损达2亿 。
〖伍〗、这一段时间可以说李嘉诚在国内的风评真的是不怎么好 ，从刚开始传言的从国内大幅度撤退 ，抄底英国开始，对他的不满情绪就在一直上升 ，多少人认为他确实只是一个商人 ，没有一点爱国情操，多次将国内的土地囤积起来，慢慢等待他的涨价 ，然后再卖出 。
窄门学社落地案例:粉面赛道又现黑马,王世仁的面如何在疫情下逆势...
课程学习后 ，王世仁及其团队多次参加《窄门招商突围实战营》，发现了新的调整和迭代 ，每次回到企业后都有新的收获。通过抖音等自媒体方式引流 ，大量意向加盟商涌入，品牌需要有效承接与转化 。王世仁团队结合课程内容 ，规划出招商部门的落地方向 ，包括朋友圈打造、招商话术梳理 、顾问式招商等策略，实现了品牌扩张与持续发展 。
假骨汤烂菜叶,负面不断,预亏1.1亿,味千拉面要“凉凉 ”?
〖壹〗 、味千拉面被曝出宣传的“纯猪骨熬制汤底”实为浓缩液兑制 ，且浓缩液来自青岛工厂而非日本。这一虚假宣传事件直接导致其口碑崩盘 ，消费者信任度大幅下降 。多起食品安全问题：此后，味千拉面多次被曝出食品安全问题 ，如：消费者吃出烂蔬菜、一半生一半熟的牛肉片 、沾蛋壳的炒饭；儿童餐中吃出蟑螂；饺子馅有异味等 。
