经过两次征求意见调整后，贵州的“卖酒向卖生活方式转变 ”终于要落地执行。
日前 ，贵州省人民政府官方网站 发布消息称 ，省政府办公厅已于近日印发《贵州省打造“卖酒向卖生活方式 ”转变升级版行动方案（2026—2030年）》（下称《方案》） 。
南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者了解到，上述《方案》早在去年11月和今年3月先后公开征求意见 。其中去年11月最早一版征求意见《方案》中 ，其仅提到贵州白酒工艺传承 、酒品创新以及与产业的横向联动；今年3月的新一版征求意见《方案》则是在前一版方案之上 ，新增和细化了白酒推广矩阵，例如增加黔酒出海 、酒类博物馆建设及酒消费主题节日等。
而在正式发布的《方案》中，南都湾财社记者注意到 ，相关部门对白酒消费的场景建设进行了进一步量化 。
正式版《方案》提出 ，到2027年，全省将新增打造10个特色酒庄、10条美酒美食街区 、5家高星级白酒体验酒店 、10个特色酒馆 ，升级打造21个酒旅融合景区；到2030年全面建成白酒消费场景矩阵 。
同时 ，《方案》从业态、产品、经营主体 、宣传推广四个方面具体部署升级行动，重点推进“酒+旅游”“酒+餐饮 ”“酒+演艺 ”等多业态融合 ，研发场景化白酒产品及衍生品 ，实施贵州白酒出海三年行动，每年统筹举办不少于6场“黔酒全球行”活动 ，并配套金融贴息 、用地保障等支持政策 ，推动白酒产业向生活方式消费转型。
据南都湾财社记者了解，为了促进白酒产业发展和消费 ，贵州已连续多次出台相关政策。
去年12月 ，贵州省推出“促进白酒销售若干措施”，通过发放酒类消费券、宴席用酒优惠以及推动白酒进入零售终端等 。另外，在《关于制定贵州省国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》中 ，贵州将实施“黔酒出海 ”专项行动 ，支持企业大力开拓世界 市场 。
实际上，相关部门接连推出促进白酒消费计划 ，与近期白酒产业的发展状况有关。
国家统计局数据显示 ，今年1至5月，中国规模以上企业累计白酒（折65度 ，商品量）产量145.2万千升 ，同比下降4.3% 。不过同时，我国烟酒社会零售总额为3016亿元 ，同比增加13.4% 。这也意味着 ，白酒等酒类正在处于产量减少 、去库存阶段，相关部门推出促进消费等措施 ，主要希望能带动社会库存的进一步降低。
南都湾财社记者贝贝
（文章来源：南方都市报）
