进口三文鱼案板检测出新冠病毒,疫情下生鲜食品该怎样安全食用?〖壹〗、若生吃，可以去皮食用。但为安全起见，蔬菜比较好加热烹煮后食用，少吃凉拌蔬菜。生鲜肉类等高风险食物要烧熟煮透，避免生食或半生食。例如，平时喜欢溏心鸡蛋或七分熟牛排的人，应改...